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1. Che cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al browser dell'utente e che vengono salvati sul dispositivo, per essere poi ritrasmessi alla successiva visita. Fanno parte, insieme ad altre tecniche quali localStorage, pixel e SDK, degli «strumenti di tracciamento» disciplinati dalla normativa in materia di protezione dei dati personali (Regolamento (UE) 2016/679, «GDPR», e direttiva 2002/58/CE, recepita dall'art. 122 del Codice in materia di protezione dei dati personali, D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018).

2. Cookie installati da questo sito: nessuno

Questo sito è realizzato come pagina statica e non installa alcun cookie, né tecnico né di profilazione, e non ricorre ad altri strumenti di tracciamento (analytics, social plugin, pubblicità). Tutte le funzionalità che vedi — menu, filtri del catalogo, guida alla scelta, animazioni — operano interamente sul tuo dispositivo. L'unica informazione memorizzata è descritta qui sotto.

Quando in home compare un avviso (per esempio la chiusura estiva) e lo chiudi, il browser salva nel localStorage del tuo dispositivo la voce tecnica eridano-avviso, che contiene soltanto il numero dell'avviso, così da non mostrartelo di nuovo. Non contiene dati personali, non viene inviata al server né a terzi e resta finché non cancelli i dati del sito dal browser. È uno strumento tecnico, necessario alla funzione che hai richiesto chiudendo l'avviso, e per questo non richiede consenso (art. 122, comma 1, del Codice).

Poiché il sito non ricorre a cookie né a strumenti di tracciamento diversi da quello tecnico appena descritto, non è richiesto alcun consenso e, di conseguenza, non viene mostrato alcun banner, in linea con le Linee guida «Cookie e altri strumenti di tracciamento» del Garante per la protezione dei dati personali del 10 giugno 2021.

3. Servizi di terze parti: nessuno

Il sito non incorpora contenuti o servizi di terze parti: anche i caratteri tipografici sono ospitati sul server del sito stesso. Durante la navigazione il browser comunica quindi soltanto con il server che ospita il sito, che registra i dati tecnici descritti nella sezione 2 della Privacy Policy. Il collegamento alla mappa nella pagina Contatti apre Google Maps solo se lo clicchi: da quel momento si applica l'informativa di Google (policies.google.com/privacy).

4. Come gestire le preferenze del browser

Poiché questo sito non installa cookie, non è necessaria alcuna azione. Se invece desideri gestire i cookie di altri siti che visiti, puoi intervenire dalle impostazioni del tuo browser, dove è anche possibile eliminare i cookie già memorizzati o impostare la cancellazione automatica:

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5. Riferimenti normativi

Linee guida del Garante per la protezione dei dati personali «Cookie e altri strumenti di tracciamento» del 10 giugno 2021; Regolamento (UE) 2016/679; direttiva 2002/58/CE; art. 122 del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

6. Aggiornamento della policy

La presente Cookie Policy viene aggiornata in caso di modifiche al sito o alla normativa applicabile; qualora in futuro venissero introdotti cookie o altri strumenti di tracciamento che richiedono il consenso, saranno descritti in questa pagina prima della loro attivazione e verranno attivati soltanto dopo l'acquisizione del consenso tramite un apposito banner.

Informativa aggiornata al 22 ottobre 2026.